4
 

Друзья, начинаю вас знакомить с болгарской кухней! Потому что еда – это тоже особенность каждой страны и её отличительная черта, можно сказать так!  

Балканская кухня по ходу своей долгой  истории образовалась из переплетения различных национальных кухонь. На Балканах сербская, греческая, турецкая, болгарская кухни давно уже стали чем-то если не единым, то очень схожим. Между ними есть незначительное различие в названиях, ингредиентах и приправах.

Но есть в Болгарии такое особенное аутентичное блюдо – сач. Так называется блюдо, приготовленное на одноименной сковороде – саче.  Это такая посуда для приготовления. Толстая глиняная сковородка, которую ставят на открытый огонь. Прелесть приготовления на ней – не пригорают продукты и можно готовить без жира. Мясо на ней быстро приобретает хрустящую корочку, не теряя сок, а овощи сохраняют упругость и вкус. Появился сач еще в древние времена, в горах Родопы, где сковородкой сначала служил плоский камень. А позже сач начали делать из глины. Блюдо это может состоять из разных продуктов. Главное в нем – правильность приготовления. И о нем мне поведал шеф-повар ресторана "St.George" в Святом Власе.


Hisister пишет в travel открыть Комментариев 42

Закончив кольцо вокруг Черного моря, автопробег "Вболівай за Україну!" продолжается по территории нашей страны. В диллерских центрах Renault проходят фотовыставки и презентации. Уже Renault:Koleos, что прошел 13 000 км по 9 странам побывал в Донецке, Днепропетровске, Харькове и Львове. В Хмельницком и Ровно презентации модели и проекта проходили на центральных площадях города. 22, 23 и 24 июня мы будем рассказывать об автопробеге в Киеве.

В программе: фотовыставки, тест-драйв и презентация видеоматериалов, снятых во время автопробега, а так же на месте можно выиграть симпатичные призы от компании Renault.Украина и поучаствовать в розыгрыше трех автомобилей Renault:Megane. Приходите! Будет интересно!

Детали сообщим дополнительно, а пока на пробу один из любительских роликов проекта, посвященный замечательной стране - Грузии.

Koleos пробует себя в грузинских танцах ;)

Читать дальше...


Вовка пишет в travel открыть Комментариев 9

Будапешт... Вот какие-то сложные у меня всегда были отношения с этим городом... Бывала я тут проездами, и вечно с приключениями... Так что относилась к городу с опаской...

Хотя город оказался хорош... А наш экскурсовод по Будапешту Виктор и вовсе великолепен. Информации было много, но подавалась она в столь лёгкой — я бы даже сказала стёбной — форме, что в голове укладывалось если не всё (к запоминанию дат мои мозги не способны в принципе) то очень многое.

Ну как же посетить Будапешт с временным зазором более 3 часов и не посетить Рыбацкий бастион... Читать дальше...


weleda пишет в travel открыть Комментариев 13

Как многие знают, я громкие слова люблю, и награждать ими места, в которых бываю, соответственно тоже. Сейчас я с уверенностью и не скупясь на пресовходную степень могу сказать, что Петра - самое удивительное, поразительное и красивое место из всех, которые я видела.

Мне очень даже радостно от того, что места с этим титулом сменяют в моем личном субъективном рейтинге друг друга с завидной регулярностью, но после Петры мне немного страшно - воображение отказывается рисовать и показывать что-то, что может с ней хотя бы сравниться.

Предупреждаю: фоток очень много. И то я старалась выбирать. Но сначала - немного полезной информации.

1. Петра, находящаяся в Иордании - это древний город, период расцвета которого наблюдался примерно 2000 лет назад, по 200 лет с каждой стороны от смены эпох, столица Набатейского царства, позже Петру захватывали римляне, византийцы, арабы. Поражающие вооражение архитектурные красоты, высеченные в скалах, в большинтсве своем являются гробницами и мавзолеями - очень уж трепетно набатейцы относились к загробной жизни. Присутствют в Петре также и сооружения, оставленные римлянами - колонны и амфитеатры тому подтверждение.Читать дальше...


Наталья Денисова пишет в travel открыть Комментариев 41

источник Корреспондент.net

Что-то давно я не слышал фразы вроде: "Вы заметили как похорошел Киев за последние несколько лет?" или "Запорожье не узнать! Чистый, красивый какой стал!"

А здесь, услышав русский язык, к вам будут подходить бакинцы, спрашивать насколько вам нравится их город и предлагать прогуляться по нему вместе. Это не волонтеры Евровидения 2012, им не платит фонд Гейдара Алиева за ублажение иностранцев - они просто любят свой город, искренне радуются тому как он изменился и хотят поделиться этой радостью с гостями.

Город Ширван-шахов, первого танкера, предприятий семьи Нобелей, на доходы от которых до сих пор каждый год выплачивается премия самым выдающимся ученым и гуманитарным деятелям мира в советские времена был превращен в мусорную республиканскую столицу и Стамбул для Семена Семеныча Горбункова. По инерции у "рожденных в СССР" не возникает особого желания побывать здесь, а для Европы это слишком далеко, "тоталитарно" и не понятно. А между тем Баку выбрал очень интересный путь развития, постепенно превращается в эдакий каспийский Дубаи и ждет гостей!

Читать дальше...


Вовка пишет в travel открыть Комментариев 14

Источник: КорреспонденТ.net

"У нас говорят так: если ты побывал в Созополе и не полюбил его - значит ты не настоящий болгарин! Потому, смотрите - если влюбитесь в этот городок значит почувствуете немного болгарами!", - так рекомендовал в столице свой родной Созополь наш новый знакомый, мотопутешественник Коста Атанасов.

Очень нелегко было выбрать из дюжины наиболее живописных уголков Болгарии, каждый из которых нам с явным удовольствием расхваливали болгары как самое симпатичное/энергетическое/старое/красивое место в стране. Но суровые софийские байкеры были едины в одном: нет лучше места для романтических выходных с девушкой, чем Созополь. Все четверо участников автопробега задумались видимо о тех кто ждет их дома, вспомнили, как по этим же причинам ездили когда-то в Крым, недоуменно переглянулись и решили рассмотреть что-то вроде болгарской Ялты поближе.

Романтичен Созополь совсем иначе чем Ялта, да и вообще на столицу украинской курортной романтики оказался совсем не похож и Созополю это безусловно в плюс.Читать дальше...


Орест Форко пишет в travel открыть Комментариев 23

источник КорреспонденТ.net

У подножия горного массива Витоша находится сердце Балкан - город  София. Наверное одна из самых уютных столиц на планете. А Болгария в целом одна из самых уютных стран мира для украинских путешественников. Все как дома - родные кириллические буквы, понимание русского языка практически всеми жителями страны за 30, дешевое пиво... Только в спальных районах вместо пацанчиков в спортивных костюмах цыгане на бричках, не улыбаются при встрече только россияне или соотечественники и пиво намного вкуснее.

Читать дальше...
 


Вовка пишет в travel открыть Комментариев 25

В истории Украины существует ряд малопопулярных страниц. Одна из них  о недолгой и трагичной судьбе Задунайской Сечи. Чтобы лучше узнать собственную историю мы отправились в Румынию, в дельту Дуная. Увиденное превзошло самые смелые ожидания участников проекта "Вболівай за Україну".

Читать дальше...


Вовка пишет в travel открыть Комментариев 12

Источник - korrespondent.net

На границе Валахии и Трансильвании находится самый сильный магнит для впечатлительных девушек и любителей готичных историй. И хоть таких в суровой компашке, участвующей в Автопробеге "Болей за Украину" не было, что-то все же нас манило в логово самого распиаренного вампира - графа Дракулы.

 В пресс-релизах мы писали, что хотим узнать играют ли инфернальные создания в футбол и спросить у настоящих вампиров удавалось ли им отведать украинской кровушки и каковы наши соотечественники на вкус. Думали, что просто повеселимся... Однако с приближением полнолуния и городка Бран пастораль сельских румынских пейзажей стала наливаться багровыми тонами... А еще этот таинственный шепот на странном но почему-то очень понятном наречии, настойчиво и пронзительно убеждающий каждого из нас помыть шею да прийти в полночь на старое валахское кладбище...Читать дальше...


Орест Форко пишет в travel открыть Комментариев 26

источник: Корреспондент.net

"Паркинг хир! Гоу ту паркинг!" - кричали нам молодые люди предельно румынской внешности в центре Бухареста.

Всего за 40 лей (120 грн.) можно на два часа припарковаться за колоссальным торговым комплексом посреди Румынской столицы. Мы чешем затылки - дорого конечно, но соглашаемся. Несмело просим чек... Ребята говорят, что как только заплатим, чек тут же появится. Все четверо чувствуем какую-то неуверенность, но опять же как загипнотизированные выкладываем деньги. Чек так и не появляется... Смуглые румыны, будто прогуливаясь, отходят за угол...

Читать дальше...


Вовка пишет в travel открыть Комментариев 28
 
4
 

HiBlogger.Net © 2006-2019 Контакты, Правила, Предложения, замечания и идеи, Частые вопросы, Задать вопрос по Хайблоггеру